食材介紹

  • 丹麥Arla BUKO乳酪:全歐洲第二大乳製品製造廠,一直以高品質的奶油乳酪聞名於世。丹麥Arla Buko奶油乳酪有著濃郁的乳香,色澤白皙,口感細緻柔軟,停留在舌間獨特的滑順與清新的感覺令人感動。
  • 澳洲Dairylands乳酪:澳洲上等的天然乳酪,乳脂與蛋白質含量高,產品具有豐富的奶香乳酪口感,質地細緻,口感滑爽不膩。
  • 德國Frischli鮮奶油:(UHT Whipping cream 36%)
  • 天然冷凍果泥:法國紅龍冷凍果泥((Rouge parfum)原裝進口,100%新鮮水果製成,不添加人工色素,無防腐劑。
  • 比利時(pur-Amer)苦甜巧克力:豐富多層次
    比利時苦甜巧克力,72%可可脂,調配苦甜適中絕佳的平衡與味覺的豐富層次。
  • 澳洲神仙果(夏威夷豆):夏威夷豆是一種原產於澳洲的樹生堅果,也稱澳洲核桃或火山豆。夏威夷豆營養成分非常豐富,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2和17種氨基酸,有『乾果皇后』之稱。
  • 丹麥銀寶天然發酵奶油Cultured Butter:被公認為是歐式風味的奶油代表。
  • 美國核桃:即美國長山核桃,它無一般核桃的澀感,口感酥脆香濃,無論是從口感上還是營養上來說都要比普通的核桃營養價值要高。合成體內抗氧化酵素的關鍵元素,並具有特殊的風味。
  • 紐西蘭德紐全脂奶粉:乳脂28.19%(市售奶粉26%),通過台美檢驗認證,不含三聚氰胺。